segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

O CHOCOLATE QUE NÃO ENGORDA E EMBELEZA

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Ele pode ser consumido de uma maneira que não vai deixar peso nem na consciência. Seu uso eleva a auto-estima e propicia uma grande sensação de bem estar.
As aplicações cosméticas do cacau vão muito além da conhecidíssima manteiga de cacau usada como emoliente e proteção dos lábios
Curiosidades ao longo do tempo:

Séculos atrás Napoleão Bonaparte já havia percebido que o chocolate não era um produto qualquer e o teria levado em várias de suas campanhas.? A engenheira química e especialista em cosmetologia da Valmari, Dra. Silvana Kitadai Nakayama cita inclusive uma determinação sua que diz: ” O cacau não é um item de luxúria ou simplesmente um doce. Suas propriedades nutricionais são evidentes e incomparáveis, e por causa de seu aroma e seu sabor, que são extremamente prazerosos ao nariz e ao paladar, tornou-se um produto de consumo em massa para o qual eu proclamo uma tarifa mais baixa, pois oferece um benefício físico e moral”? (Texto de Napoleão III, 5 de Janeiro de 1860).

Apesar de ser um produto antiqüíssimo, a descoberta dos benefícios? cosméticos do cacau foi relativamente tardia, já que a extração de suas matérias-primas era mais focada para a indústria alimentícia, como conta a engenheira química.

A transição para uso cosmético se deu quando os pesquisadores, depois de verificarem a sua alta capacidade de hidratação, descobriram ativos extraídos da casca dos grãos de cacau com propriedades anti-estressantes e fito-emagrecedoras, esclarece a Dra. Nakayama.

“A cosmética Gourmet é uma tendência mundial que associa a idéia de prazer e nutrição dos alimentos para pele”, diz a engenheira química.
Cacau, o benfeitor

Theobroma Cacao é o nome científico da fruta do cacau da qual se faz o chocolate. Tanto sua manteiga quanto suas sementes podem ser utilizadas na indústria cosmética para diferentes fins.

A manteiga de cacau contém ácidos graxos essenciais, com propriedades nutritivas e hidratantes que diminuem a TWEL (Perda de Água Transepidermal da Pele), mantendo a hidratação natural da pele, como informa a Dra. Nakayama.

Da casca dos grãos de cacau, especialmente ricos em teobromina e cafeína, dependendo do processo de extração, obtém-se:

- propriedades emagrecedoras quando feito a base de xantinas;

- ação anti-radical livre (antienvelhecimento) quando realizados a base de polifenóis

Além disso, o aroma do cacau exerce influência sobre o sistema nervoso. As betas endorfinas são liberados a por um efeito imuno-modular, proporcionam sensação de prazer e bem estar, explica a Dra. Silvana.? Ela lembra, porém,a que atualmente os ativos cosméticos buscam a associação da eficácia com o prazer e bem estar, porém a busca da eficácia ainda é mais importante em um produto cosmético.
Usando chocolate nos cosméticos:
Hidratação: A manteiga de cacau pode ser usada em hidratantes corporais, protetores labiais e em produtos para o cabelo. “A reposição lipídica proporciona maciez ao cabelo”, acrescenta a Dra. Nakayama. Ela deve ser evitada para pessoas com pele muito oleosa, caso esteja presente em alta concentração na fórmula.
Emagrecimento:
Preparados feitos a partir da extração a base de xantinas cuja atividade lipolítica é reconhecida, para tratamento de gorduras localizadas (coxas, abdômen, glúteos, braços). “Eles agem na ativação da degradação das triglicérides, que são transformados em ácidos graxos e glicerol, que funcionam como combustível para outros tecidos”.
Anti-envelhecimento:
Feitos com o produto do processo ? base de polifenóis são ótimos para combater os radicais-livres e são indicados para cremes faciais produtos corporais para SPA.
Anti-stress:
O aroma de chocolate exalado nos diversos cosméticos desencadeia no cérebro uma sensação de prazer e bem-estar.
Alerta!


Para os que pensam que o chocolate comum pode gerar bons resultados, a Dra. Silvana adverte: “o chocolate comum não é adequado para o uso direto na pele devido ao sensorial, aplicabilidade (precisa ser fundido para uso),a e,a principalmente, porque as propriedades dermatológicas ficam comprometidas por não possuir a extração do ativo”.
 
 
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ALIMENTAÇÃO CERTA AJUDA A COMBATER SINTOMAS DA TPM

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Todo mês a mesma coisa. Estima-se que 30% das mulheres queixam-se de sintomas típicos da tensão pré-menstrual, segundo a Sociedade Brasileira de Endocrinologia. Pode ser dor nas pernas, inchaço, dor de cabeça, mastalgia (dor nos seios) ou irritação - ou combinando mais de um dos vários sintomas detectados.

Conseguir alívio para esses sintomas pode ser mais fácil do que se imagina. “Quase todos os sintomas da TPM têm alguma relação com nutrientes da nossa alimentação, que podem estar sendo consumidos em excesso ou escassez. Bastam alguns ajustes para que os benefícios apareçam, priorizando a ingestão de alguns e evitando a de outros”, explica a nutricionista Tatiana Ogheri, pós-graduada em em Nutrição em Atividade Física pela UERJ.

Segundo a nutricionista, nervosismo, irritabilidade, depressão e crises de choro comuns nesse período são causados pelas baixas de cálcio e vitamina B6 no organismo, geralmente dez dias antes da menstruação. Ao invés de gastar fortunas com medicamentos, o melhor mesmo é optar por alimentos simples e de fácil acesso. O cálcio é comum no leite, iogurte, queijo, sorvete, devendo-se preferir as versões desnatadas e menos gordurosas. Salmão, vegetais verdes folhosos e tofu também são ricos nesses nutrientes.

Já carnes, grãos integrais, banana, batata, lentilha e levedo de cerveja são fontes naturais de vitamina B6. Não só no chocolate, o magnésio pode ser encontrado em vegetais verdes, abacaxi, manga e milho. “Além desses, os alimentos ricos em fibras, como as frutas, legumes e verduras em geral, podem auxiliar na eliminação das fezes e do estrogênio (hormônio responsável pelo aparecimento da TPM) junto com elas”, ensina Tatiana Ogheri.

Bateu uma vontade irresistível de comer chocolate? Não estranhe. O causador disso é a ausência de magnésio nas células. Além de atrapalhar o equilíbrio, a queda dessa substância também prejudica a absorção de cálcio. Como o cacau é relativamente rico nesse nutriente, o organismo pede o doce, numa tentativa de reverter o quadro. Mas atenção: chocolate não é indicado como remédio e deve ser consumido moderadamente porque, por ser muito gorduroso, pode provocar acne.

Outros nutrientes indicados são os ácidos graxos essenciais (linoleicos, gamalinoleico e araquidônico) encontrados no óleo de prímula e o ginkgo biloba, cujo extrato é utilizado como suplemento para reduzir inchaços. A ingestão de água, chás de ervas e alimentos diuréticos (como melancia, melão, alcachofra, entre outros) também é altamente recomendável para diminuir sensação de peso e edemas.

“O ideal é consumir estes alimentos o mês todo, mas se não for possível, iniciar o consumo por volta de 15 a 10 dias antes da menstruação”, recomenda Tatiana.

Alimentos que podem agravar a TPM

Da mesma maneira que podem auxiliar no combate da TPM (tensão pré-menstrual), existem também os alimentos que pioram os sintomas. Os grandes vilões são os ricos em açúcar, em gordura, álcool, sal e cafeína.

“O excesso de açúcar faz desperdiçar cálcio, magnésio e vitamina B6 no processo metabólico, o que provoca hipoglicemia (queda dos níveis de açúcar no sangue) e, conseqüentemente, ansiedade, depressão e desejo de mais doce”, diz a nutricionista Tatiana Ogheri. O álcool também pode causar hipoglicemia.

A ingestão de alimentos ricos em gordura, como óleo, manteiga, margarina e carnes gordurosas, pode aumentar a produção de estrogênio e propiciar o aparecimento da acne.

A cafeína aumenta a tensão e a sensibilidade, ou seja, contra-indicado para as mais “atacadas”. Agora, se o seu problema for retenção de líquido, caracterizado por inchaços (inclusive nos seios) e sensação de peso, passe longe do sal.



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MATE A VONTADE DE COMER BOBAGEM SEM ENGORDAR

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Uma lista cheia de guloseimas deliciosas, com 100 calorias no máximo?
A primeira medida que muita gente faz quando decreta a dieta é elevar doces, massas e tudo que não é light para a categoria dos alimentos proibidos. Comê-los significa centímetros a mais na silhueta.? Mas será que essa regrinha é de fato verdadeira? Bem, as estatísticas demonstram que regimes radicais contribuem para aumentar a ansiedade e a irritação.

A maior conseqüência é que você joga tudo para o alto antes de completar uma semana de programa alimentar.

Permita-se cair em tentação uma vez ou outra. “Toda dieta drástica é mais difícil de ser seguida. Não precisa ficar em abstinência total” , explica a nutricionista Selva Fierro, da consultoria em alimentação Setha, de São Paulo. Quando não estiver resistindo, coma um pedaço pequeno da sobremesa ou uma porção menor da massa. E, quando tiver mais opções, opte pela alternativa menos calórica. O segredo é a moderação , explica a nutricionista.

Foi pensando nisso que preparamos uma lista de guloseimas que chegam a, no máximo, 100 calorias. Numa dieta de 1200 calorias diárias, isso equivale a 8,3% do seu consumo calórico. Com um pouco de movimento e nem precisa ser malhando na academia você pode torrar esse pequenos pecados.

Tabela de delícias permitidas
Salgados
Brioche (30 g): 80 Kcal
1 Polenguinho: 60 Kcal
Esfiha fechada de verdura (60 g): 67 Kcal
Marisco com limão (50 g): 50 Kcal
2 califórnias: 66 Kcal
1 missoshiro: 90 Kcal
1 porção de shimeji com manteiga: 80 Kcal
Bruschetta sem mussarela: (50 g) 75 Kcal
Crostine com sal e alecrim: (50 g) 55 Kcal
1 fatia (50 g) de rosbife magro: 83 Kcal
2 col. (sopa) de tremoço: 44 Kcal
1 porção de picles: 40 Kcal
1 fatia média de torta de queijo: 93 Kcal
2 col. (sobremesa) de patê de presunto: 42 Kcal
2 pães de queijo: 96 Kcal?
Doces
1 Danoninho de chocolate: 60Kcal
2 brigadeiros médios: 100Kcal
1 chocolate Baton, Garoto: 90 Kcal
Barra de chocolate Maxi, Bauducco: 90 Kcal
1 docinho Beijinho (20 g): 68 Kcal?
Sorvete Carte Dor Coco com Doce de Abóbora, Kibon (40 g): 78 Kcal
Sorvete misto (creme e chocolate) na casquinha McDonalds: 100 Kcal Sorvete Napolitano Light Kibon (100 g): 76 Kcal
Gota de chocolate branco Kisses (1 unidade): 25 Kcal
Bola de sorvete de chocolate (40 g) e 1 col. (sopa) de Kcalda: 99 Kcal
1 alpino: 70 Kcal
1 minibiscoito de amaretto 53: Kcal
1 chocolate Surpresa Bichos, Nestlé: 70 Kcal
1 Chokito: 71 Kcal
1 fatia de marrom glacê: 100 Kcal
3 biscoitos maisena: 66 Kcal
Bebidas
1 capuccino com chantilly e adoçante (50 ml): 98 Kcal
1 cappuccino pequeno com açúcar: 93 Kcal
1 copo (100 ml) de coquetel de frutas: 78 Kcal
Suco de Uva Del Valle Light: 59 Kcal
Suco de melão (300 ml): 80 Kcal
Água-de-coco (200 ml): 48 Kcal
Taça de champanhe (100 ml): 70 Kcal

Para gastar fácil:

Calorias gastas por atividade
Costurar: 48
Cozinhar: 87
Descer escadas: 210
Subir escadas: 108
Dirigir:66
Lavar louça:78
Lavar roupa:78
Dormir:30
Passar roupa:66
Escrever a mão:48
Falar:42
Fazer compras:72
Fazer sauna a vapor:114
Fazer sauna seca:102
Fazer sexo:144
Jogar bilhar:81
Jogar boliche:90
Jogar videogame:54
Ler:48
Tomar sol:36
 
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PREPARE-SE PARA AS FESTA

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Dezembro começa a pintar no seu calendário e você é tomada pelo desespero? Pânico total. Vem a imagem do peru, tender, farofas, sobremesas. Só de pensar nisso você imagina que 11 meses de entrega total ao seu sonhado programa alimentar podem, em apenas uma semana, ir por água a baixo.

Mas não há motivo para desespero. Para evitar que o ponteiro da balança marque uns quilinhos a mais,a confira uma lista com 30 itens para conscientizar você antes das ameaçadoras comemorações. Comece já a tomar estas providências e relaxe. Sua boa forma não correrá mais risco.

Veja bem. Emagrecer não é fácil. Manter-se magra, menos ainda. Ninguém disse que seria. Mas é o seu grande desejo, não é? Então prove a você mesma (nunca aos outros) o quanto você é capaz de virar a mesa e ser feliz. Do jeito que você determinou que seria melhor para você. E mais saudável também.
1ª)
Chegou a hora de se movimentar! Se você - até agora - não se conscientizou, sacode a poeira e procure uma atividade já. Você não quer emagrecer? Então, comece a praticar alguma atividade física. Fazer exercícios pelo menos três vezes por semana é um hábito saudável. Transforme isto em uma obrigação prazerosa.
2ª)
Tenha bastante disciplina e determinação para atingir a meta. O sucesso depende do seu esforço.
3ª)
Estabeleça metas, como por exemplo, quantos quilos você deseja eliminar ou em quantos quilos você quer que a balança pare. Mentalize este número com seriedade. Tudo vai depender da sua auto-sugestão.
4ª)
De nada adianta pedalar durante quase uma hora para depois, como “recompensa”, passar na lanchonete e se entregar a um x-bacon, refrigerante e banana-split. Mesmo malhando você acumula mais calorias. É uma questão de matemática. Você perde cem para ganhar mil. Convenhamos. Não dá! Para não cair nessa é preciso comer direito e garantir o estoque de combustível que o corpo precisa, sem abusar das calorias.
5ª)
Respeite o programa alimentar e suas devidas substituições. Não tente se enganar. Dois e dois são quatro. Não tente se convencer de que são cinco.
6ª)
Procure reservar horários para as refeições. Não deixe intervalos maiores de quatro horas sem se alimentar. Dessa maneira, você evita comer a primeira coisa que aparecer na sua frente para matar a fome. Nós sabemos o quanto você pode ficar sem juízo com fome.
7ª)
Coma devagar, mastigando bem. Isto facilita a digestão e gera maior sensação de saciedade e satisfação.
8ª)
Lembre-se: a hora da refeição deve ser um momento sagrado. Procure realiza-las em locais tranqüilos e exclusivos para tal. Nada de televisão ou computador.
9ª)
Aprenda a comer direito. Isso significa escolher melhor os alimentos e come-los moderadamente, na medida certa. E a medida certa, qual é? É comer um pouco de cada grupo alimentar, em quantidade suficiente para matar a sua fome. Não mais do que isso.
10ª)
Nunca, sob hipótese alguma, faça jejum ou cortes radicais no seu programa. Você precisa de alimentos para continuar vivendo. Só precisa saber dosá-los.
11ª)
Observe tudo o que come e por que está comendo. Descubra se a sua alimentação é saudável, calórica ou pobre em algum nutriente. Identifique que tipo de alimento, horário ou situação abre o seu apetite. Conhecer você mesma, suas necessidades e carências, é a chave do sucesso.
12ª)
Beba bastante água. Pelo menos dois litros por dia.
13ª)
Tome líquido antes ou depois das refeições. O suco e a água dilatam as paredes do estômago, iludindo a sua fome. Se não conseguir, tome pouco, então. Uma pequena quantidade (250 ml) satisfaz a sua vontade sem colocar tudo a perder.
14ª)
Aumente o consumo de verduras e legumes. Se a ordem é ser saudável e manter a linha, então eles não podem faltar na sua alimentação diária.
15ª)
Substitua os doces pelas frutas. São mais nutritivas. Lembra da necessidade de comer todos os grupos em todas as refeições?
16ª)
Evite usar gordura animal como banha, toucinho, manteiga ou bacon. Ela é rica em gordura saturada e colesterol. Aliás, esqueça que ela existe.
17ª)
Elimine alimentos como refrigerantes, frituras, enlatados, embutidos - lingüiça, salame, presunto e salsicha. Eles são ricos em sódio e acumulam água no organismo, provocando o tal “inchaço” que você tanto abomina. É difícil, mas nada pode ser impossível para você.
18ª)
Dê preferência aos alimentos grelhados, cozidos ou assados. São saudáveis e você não precisa ficar com a consciência pesada depois da refeição.
19ª)
Refrigerantes sempre diet. Você conhece outro?
20ª)
Evite o consumo de guloseimas, salgadinhos em geral, doces, chocolates, balas, bolachas e afins. Eles são muito calóricos e pouco nutritivos.
21ª)
Diminua principalmente a quantidade de doces, molhos cremosos, tipo maionese, manteiga, chantilly. Todos esses alimentos muitos gordurosos ou que contém açúcar demais são seus inimigos mortais.
22ª)
Prefira óleos vegetais como soja, milho, oliva, girassol.
23ª)
Evite os “beliscos” entre uma refeição e outra. Quando a vontade apertar, corra para uma bolacha de água e sal. Uma.
24ª)
Prefira sanduíches tipo beirute de peru (sem maionese), filé de frango grelhado, natural (atum, ricota, cenoura, tomate, alface), rosbife de carne, filé mignon.
25ª)
Salgados não devem ter presença constante em seu programa. Mas se você não tiver escolha - e as vezes acontece - dê preferência aos salgados assados, tipo esfiha de carne ou verdura, quibe. Mas fuja - como um atleta em uma prova de 100 m rasos - da massa podre (aquela que se esfarela como a de empadinha) e da folhada.
26ª)
Se o amigo secreto é numa pizzaria, não entre em pânico. Elegantemente, peça por pizza de escarola, atum ou muzzarela. Massa fina e sem bordas recheadas, é claro.
27ª)
Não se faça de desentendida. Vitamina de abacate ou açaí na tigela não é legal. Prefira sucos e vitaminas de limão, melancia, melão, abacaxi e morango. São bem menos calóricos. Ah, não esqueça, com adoçante.
28ª)
Aumente o consumo de cereais integrais. Eles possuem fibras e melhoram o funcionamento intestinal.
29ª)
Não concentre os alimentos em poucas refeições. Eles devem ser distribuídos nas cinco refeições diárias.
30ª)
Nenhuma festa ou comemoração pode desviar você dos seus objetivos. Conscientize-se disso e você só tem a ganhar. E os outros, seus amigos, família, marido, namorado vão ganhar uma nova companheira. Mais cheia de vida e disposição. Completa e realizada intimamente. Uma nova você!
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ALIMENTOS QUE FUNCIONAN

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A saúde vem da mesa. Este pensamento há muito difundido entre os ambientalistas agora começa a ganhar coro junto aos cientistas. Cientistas estão comprovando certas doenças como do coração, osteoporose e até o câncer podem ser evitadas com uma alimentação saudável e balanceada.



Esses alimentos que curam foram alçados a uma nova categoria, a dos alimentos funcionais, que além de nutrir, trazem benefícios a saúde. E o mais legal é que esses alimentos já podem ser encontrados nas prateleiras dos grandes supermercados.

Margarina que reduz o colesterol, leite que evita problemas cardíacos e soja que reduz os sintomas da menopausa são alguns dos alimentos funcionais em comercialização no Brasil.

Mas quais os benefícios que eles trazem e de que maneira eles agem? O Ômega 3, por exemplo, é uma molécula encontrada em peixes como salmão e sardinha e que foi adicionada ao leite para ajudar a diminuir o colesterol.

Já a Fitosteróis, substância extraída das plantas, está sendo adicionada a margarina para reduzir o colesterol ruim, que é mais prejudicial a saúde. A soja, cujos benefícios há tempos vêm sendo estudados, está sendo utilizada para prevenir doenças cardiovasculares. Ma os benefícios dessa plantinha podem ser bem maiores: há estudos em andamento que indicam que a soja evitaria a osteoporose, o câncer de mama e útero e os sintomas causados pela menopausa.

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COMA MAIS SALADAS E VIVAS MELHOR

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Alimentos constituídos sobretudo de vegetais, as saladas têm uma papel especial no tratamento da obesidade e também são indicadas para complementar uma dieta em geral.

As folhas verdes e os vegetais são pobres em calorias e podem ser consumidas em quantidades suficientes para saciar o apetite. E com uma grande vantagem: não contribuem para o aumento de peso. Além disso, são ricas em fibras, vitaminas e sais minerais importantes que o funcionamento correto do organismo
 
 
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COLESTEROU ALTO? FIQUE DE OLHO NESSAS DICAS

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1. A ingestão de leite integral e seus derivados deve ser evitada. Se você gosta de queijos, prefira os menos gordurosos, como ricota ou frescal
2. Coma mais peixe e carne de aves
3. Reduza o consumo de carne vermelha
4. Procure não comer biscoitos amanteigados, croissants, folhados, sorvetes cremosos, embutidos em geral (lingüiça salsicha e frios), carnes vermelhas gordurosas, carne de porco (bacon, torresmos), vísceras (fígado, miolo, miúdos)
6. Troque as frituras pelo assado
7. Evite receitas que usem muito óleo
8. Substitua os molhos calóricos, como maionese e cremes. Dê preferência ao iogurte diet, sucos de tomate e mostarda


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POR QUE AS MULHERES AMAM CHOCOLATE'

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A tese já está comprovada: mulheres são loucas por chocolate. Ao leite, branco, crocante, amargo, maio-amargo, com avelã, trufado, com morango, enfim, não importa o tipo, o fato é que amamos o chocolate! Por isso que a Páscoa é tão bem-vinda. O coelhinho que nos perdoe, mas a estrela da Páscoa é mesmo o chocolate!

Muito bem, mas então poderíamos ficar o ano inteiro sem comer um bombonzinho e só desfrutar dessa delícia na época da Páscoa? Óbvio que não. Mulheres querem chocolate quando brigam com o namorado, quando discutem com os pais, quando estão na TPM, quando estão com problemas profissionais, quando querem ser mais felizes, quando querem que o tempo passe mais rápido, quando estão morrendo de ansiedade pra aquela festa, enfim, queremos chocolate na riqueza e na pobreza, na saúde e na doença, até que a morte nos separe.

A grande questão é: Por que as mulheres amam chocolate? “A serotonina é um neurotransmissor capaz de regular o sono, o humor e até o padrão alimentar.Os homens congeuem sintetizar a serotonina mais rapidamente do que as mulheres e são capazes de armazenar o dobro, por isso se controlam antes de atacar um chocolate. Já as mulheres, principalmente na TPM, têm queda na taxa de estrogênio e a elevação dos níveis de progesterona está associada também, a diminuição da serotonina (o chamado hormônio da felicidade). Como não há nenhum alimento capaz de aumentar mais a serotonina do que chocolates e doces, fica claro o porquê das mulheres precisarem de um chocolatinho de vez em quando”, explica Alessandra Rascovski, endocrinologista especializada em TPM.

Por isso é que quando vamos a restaurantes por quilo, quase sempre há aquela fila básica de mulheres na sessão de sobremesas. Parece até liquidação de vestido. E agora com a tendência da moda, tudo se complica ainda mais. Roupas nas cores de chocolate, maquiagens que têm os tons, a textura e até o cheiro de chocolate, escova de chocolate para as madeixas, esmalte que tem aquele brilho de chocolate, shampoos com cacau e ativos do chocolate. Enfim, é tudo chocolate.

“O chocolate nos dá a mesma sensação de estarmos apaixonadas. Quando estamos deprimidas e ingerimos o chocolate, ele nos proporciona paz, calma e equilibra novamente a nossa serotonina, atenuando a depressão e a ansiedade feminina. Fora que também é uma fonte de prazer rápida. Só de nos presentearmos já é um carinho que nos oferecemos”, afirma a nutróloga Daniela Hueb, que diz que a explicação pela obsessão feminina pelo chocolate está na oscilação constante de seu ciclo hormonal.

Esse quase Don Juan, além de nos deixar com aquela sensação de bem estar constante, traz benefícios a nossa saúde. Interessou? Então olha só. Ele previne depressão, anemias carenciais, melhora o colesterol bom (HDL), é responsável pela formação de alguns hormônios benéficos, fortalece a resistência imunológica e melhora cabelos e unhas. “Nutricionalmente falando o melhor tipo de chocolate é o meio amargo. Ele é mais rico em cacau do que as outras versões, contém vitaminas do complexo B, polifenóis que são anti-envelhecedores e fortalecem a imunidade. O cacau também previne anemia e auxilia na prevenção da depressão”, afirma Daniela.

Mas como ninguém é perfeito, nem mesmo Don Juan, o chocolate também tem seus defeitinhos. Vejamos. “Em excesso, pode ser um dos fatores causadores da obesidade, e como conseqüências, excesso de gordura corporal, triglicérides e colesterol elevado, pressão arterial elevada e até diabetes. É contra-indicado para enxaquecas e auxilia na formação de cáries e gastrite”, explica a nutróloga Daniela Hueb.

A boa notícia é que é possível comer chocolate todo dia. Não, não estamos brincando. Segundo Daniela Hueb, isso é possível desde que a pessoa diminua o carboidrato em outra refeição, como no jantar, por exemplo. “A quantidade seria um bombom Alpino ou um bombom Sonho de Valsa”, afirma Daniela.

Todavia, é Páscoa! Ninguém normal vai comer só um bombom. Então como fazer para não comer demais e nem se arrepender por não ter comido um pedacinho daquele ovo de Páscoa? “Se você está priorizando dieta de restrição calórica, 50g de chocolate convém ser consumido diariamente (o equivalente a uma barra de suflair, ou seja, 250 calorias aproximadamente). Agora, se está priorizando dieta de restrição de carboidrato, 10g são o suficiente (o equivalente a um bombom alpino ou um sonho de valsa, aproximadamente). Dar preferência ás versões light. As versões diet são isentas de açúcar, porém com muito mais gordura, sendo assim mais calóricos. Estes são indicados apenas para diabéticos”, explica Daniela. A tabelinha pode ajudar.

Calorias (em 100 gramas) :
- Chocolate crocante: 553 calorias
- Chocolate branco: 550 calorias
- Chocolate ao leite: 540 calorias
- Chocolate amargo: 537 calorias

Dicas para eliminar calorias (equivalente a 100 gramas):
-Caminhada: 89 minutos a 5 km/h
-Corrida: 57 minutos a 5km/h
-Nadando: 60 minutos em velocidade média
-Hidroginástica: 48 minutos em intensidade média.

Agora que você entendeu as origens desse seu amor nada platônico pelo chocolate, abra seu coração nessa Páscoa e diga: sim, eu aceito. E que sejam felizes para sempre!
 
 
 
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COMER RÁPIDO ENGORDA?

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Não é exatamente o fato de comer rápido que engorda. São as conseqüências desse ato que levam você a se descontrolar e esse descontrole é que acaba por engordar.
Não é necessário que você mastigue eternamente os alimentos que põe na boca. A mastigação é ótima para a sua saúde, torna a digestão mais fácil e evita a sensação de má digestão. Mas, você não precisa ficar preocupada em não perder a conta das vezes mastigou a comida. Basta que você entenda que importante comer devagar e porquê.

Comendo calma e lentamente você saboreia melhor os alimentos e leva o mesmo tempo para se saciar, só que comendo a metade.

A princípio você pode pensar que não vai conseguir. É natural. Durante a refeição a gente acaba se esquecendo disso e quando percebe já devorou tudo rapidinho. Então, guarde esses três segredinhos:

- leve pequenas quantidades de alimento à boca;

- não se distraia com outras atividades enquanto estiver se alimentando;

- faça um intervalo mais ou menos na metade da sua refeição.

Introduzindo esses três detalhes aos seus hábitos à hora das refeições, você conseguirá dar início ao processo mais importante para o emagrecimento - a reeducação alimentar. Afinal, reeducação alimentar não é apenas a mudança da quantidade e dos alimentos que você come. A sua postura é muito importante nesse processo.

Você deve procurar se alimentar em ambientes e situações que permitam que você se concentre na sua refeição. Evite ler, assistir TV ou conversar ao telefone nesses horários. Só assim você vai prestar atenção na quantidade que come, no sabor e na mastigação dos alimentos, principalmente quando seu estado emocional estiver alterado, porque nessas circunstâncias a tendência natural é comer mais rápido e maiores quantidades.

Enfim, quando você come rápido, não presta atenção nos alimentos que ingere, engole quase tudo inteiro, demora muito mais para ficar satisfeita e por isso come mais. Aí, você engorda.

Então, procure usar os três segredinhos acima e veja que será muito mais fácil controlar a sua alimentação e emagrecer.


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REDE DE IMPLANTES

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Objetivo

A reposição de tecidos moles é indicada para: diminuir as depressões dos sulcos nasogenianos (relativos ao queixo e nariz) e modelar o contorno labial, eliminar rugas peribucais (ao redor da boca) ou engrossar levemente os lábios, e suprimir depressões glabelares (entre as duas áreas superciliares) e periorbitais (ao redor dos olhos).
Aspectos Principais
  • Os implantes injetáveis reabsorvíveis são uma boa escolha para quem não tem sulcos muito profundos, pois seu efeito é imediato e o procedimento simples e rápido.
  • São feitas em média 2 sessões com intervalo de 15 a 60 dias, e com duração de 6 a 18 meses conforme o caso, quando se realiza uma nova aplicação.
  • Os materiais reabsorvíveis de nova geração são outra alternativa, e são uma arma importante na luta contra as imperfeições faciais de tecidos moles.

Gordura
Retirada do próprio corpo do paciente (em geral da parte interna do joelho) e injetada no sulco que se deseja corrigir, ou para aumentar os lábios, queixo e maçãs do rosto.
  • Com o tempo, às vezes tornam-se necessários retoques, pois a gordura é absorvida.
  • Usa-se anestesia local e os curativos são retirados em 01 semana.

Ácido Hialurônico

  • São injeções de uma substância sintética que imita um componente da pele. Usado para preencher sulcos, rugas e imperfeições não muito pronunciadas.
  • Também usado com ótimos resultados para delinear lábios ou engrossá-los.
  • É um método seguro, com boa durabilidade – 12 meses em média – e não é necessária anestesia.
  • Os curativos são retirados em 24 horas.

Goretex e/ou Softform
  • Um implante feito com um fio, um feixe deles ou uma fita colocada sob a derme.
  • O resultado é definitivo.
  • Usado para preencher sulcos nasogenianos quando mais pronunciados, em rugas entre os olhos, lábios (aumentar ou delinear), nas maçãs do rosto ou queixo.
  • Usa-se anestesia local e os curativos são retirados em 1 semana.



ANTES DEPOIS

Na região da testa e dos pés de galinha é utilizado Botox sozinho ou combinado com aplicação de Ácido Hilaruônico, Retinóico e/ou Glicólico


É possível também associar com aplicação de dermoabrasão (Bio-Brasion ou Crystal Peeling) para um aperfeiçoamento do resultado.


Na região da boca e bigode chinês é utilizado Botox sozinho ou combinado com aplicação de Ácido Hilaruônico, Retinóico e/ou Glicólico, ou então com a inclusão de Goretex e/ou Softform.

O Goretex e/ou Softform fazem o preenchimento de sulcos e aumento dos lábios quando necessário.
 
CONTATO: (13) 3379-7552. (13) 3467-9848.

PEELING A LAZER

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O laser é uma tecnologia que pode ser utilizada em grande variedade de aplicações, com grandes vantagens em relação a alguns métodos tradicionais. O avanço do conhecimento da tecnologia a laser tornará os tratamentos cada vez mais eficazes.
Skin Resurfacing

Objetivos
  • Considerado o grande avanço no tratamento de rugas faciais e manchas senis, já que promove uma vaporização da epiderme e parte da derme uniforme e seletivamente.
  • Pode abranger o rosto todo ou partes localizadas (rugas palpebrais e labiais).
  • Esse procedimento possibilita a retirada dos tecidos envelhecidos com mínima lesão tecidual.
  • O laser de CO2 pode ser usado de forma focalizada ou desfocada abrangendo uma área muito maior (resurfacing) que é uma opção para quem não tem indicação para fazer a ritidoplastia.
  • Também é indicado para melhora de manchas e cicatrizes de acne.

Aspectos Principais
  • O laser é uma fonte irradiante de energia luminosa, que pode ser utilizada em vários procedimentos, agindo diretamente nos tecidos.
  • A cirurgia a laser tem restrições e os resultados mais satisfatórios ocorrem em pacientes de pele clara.
  • Nos casos de flacidez acentuada na face e rugas profundas não é indicado o laser.

Cuidados pré e pós tratamento
  • As principais complicações são a hiperemia, que na verdade é uma intercorrência, ou seja, a pele tratada ficará rosada por um período de 1 a 3 meses, voltando então à cor natural. Pode ocorrer também hipocromia (manchas brancas) residual, incidência de herpes, infecções e quelóides. Todas estas complicações, quando diagnosticadas e tratadas corretamente, não deixarão lesões.
  • A mais comum é a hipercromia (manchas escuras) principalmente em peles morenas.
  • O tratamento é efetivo com o uso de clareadores, esfoliantes e bloqueadores solares.
  • Sequelas permanentes com laser são raras.
  • A anestesia usada é local com sedação.
  • Um curativo é usado nos primeiros 3 dias que funciona como uma pele falsa, para proteger, aliviar o incômodo e diminuir o inchaço.
  • Após 72 horas esse curativo já é retirado.
  • O paciente não pode se expor à luz ou claridade por 10 dias.
  • Após 15 dias já pode-se usar maquiagem, que disfarçará o tom avermelhado da pele.
  • Após 6 meses já se nota o resultado final.

Tempo de duração
Cada sessão dura em média 40 minutos
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DEPILAÇÃO A LASER

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EPILIGHT- LASER HAIR REMOVAL

Objetivo
  • Eliminar o excesso de pêlos em regiões impróprias que geram complexos que acabam por limitar as vidas, tanto de mulheres como homens
  • Eliminar ou apenas diminuir o volume de pelos
  • Livrar as pessoas desses complexos e traumas além de facilitar a vida, acabando com a necessidade de se depilar com frequência
  • Para obter um resultado satisfatório, o acompanhamento médico conjunto é necessário quando a causa for por problemas hormonais ou de ovários, por exemplo.

Como Age
Sistema a laser que emite luz intensa e pulsada (iguais a flashes de máquina fotográfica) causando a coagulação dos pelos.

Aspectos Principais

  • Sob o ponto de vista médico o crescimento exagerado de pelos pode ser atribuido a hirsutismo, fatores hereditários, anormalidades do sistema endócrino, mudanças hormonais provocadas por medicamentos e desordens do organismo
  • Procedimento rápido, seguro e higiênico
  • É uma solução segura e não invasiva
  • Esse tratamento já tornou-se prática comum em vários países
  • O Epilight pode tratar qualquer região do corpo – rosto, nádegas, axilas, mamas, abdome, virilhas e pernas. Em homens é usado nas costas, tórax, sobrancelhas, orelhas, nariz e barba
  • Pode ser aplicado em todas tonalidades de pele, espessuras e cores de pelos, apesar dos resultados serem mais rápidos em pessoas de pele clara e pelo escuro.

Fotoepilação
  • Permite ao médico controlar a luz pulsada, com danos mínimos a pele
  • Aprovado pelo FDA (Food and Drug Administration)
  • Esse tratamento pode até ter um efeito permanente. Quando bem realizado, seu resultado é prolongado por 2 a 3 anos e os pelos que renascem geralmente são mais finos e menos numerosos
  • O número de aplicações varia de caso a caso. Normalmente se requer 4 a 8 sessões, em intervalos de 30 dias entre elas
  • O tratamento é totalmente computadorizado e programável eliminando quase que totalmente risco de complicações, porém o manuseio do equipamento deve ser feito por um profissional experiente e profundo conhecedor da técnica.

Cuidados pré e pós tratamento
  • O procedimento não requer internação, anestesia nem curativos
  • Em pessoas extremamente sensíveis, é aplicada uma pomada anestésica
  • Apenas não é permitido durante os 3 dias após o tratamento uso de perfumes ou maquilagem. Só usa-se sabonete neutro
  • Após o tratamento a pessoa não deve se expor ao sol por 4 a 7 dias. Depois desse periodo vida normal.
 
CONTATO: (13) 3379-7552. (13) 3467-9848.

PEELING MECÂNICO

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Objetivos
Visa melhorar a textura e pigmentação da pele sem incisões.
Aspectos gerais
  • Costuma dar bons resultados na diminuição das rugas finas faciais, de manchas e alguma melhora nas peles com acnes.
  • É indicado para clarear, melhorar e manter a pele após a cirurgia plástica da face.
  • Existem vários tipos de peelings químicos que vão do menos ao mais agressivo e que são indicados conforme:
  • Disponibilidade do Paciente: se ele não puder se afastar do trabalho durante o tempo necessário para recuperação, opta-se pelo tratamento mais lento e gradativo cujos resultados aparecem de médio a longo prazo.

Ex.: Peeling semanal ou quinzenal com ácido glicólico a 70%.
Aparência da pele:

  • Se ela estiver muito manchada, com muitas rugas finas ou com cicatrizes de acne é conveniente um tratamento mais agressivo, no qual o paciente precisará por 07 dias não se expor à claridade e a luz solar, até que saiam todas as cascas. Neste caso os resultados são visíveis mais rapidamente.
  • O produto usado habitualmente é o TCA (ácido tricloracético ou “blue peel”) com concentrações entre 20 a 35%.

Crystal Peeling / BioBrasion - Microdermoabrasão
  • É um novíssimo e revolucionário tratamento da pele.
  • Pode ser feito no verão ou no inverno.
  • Associado ao peeling químico e clareadores obtém melhor nível de resultados.
  • Utilizado para o rejuvenescimento facial, estrias, cicatrizes de acne e peles flácidas e foto envelhecidas.
  • Deixa a pele sedosa e com mais brilho e vida.
  • Neste procedimento são utilizados cristais de óxido de alumínio que possuem propriedades desinfetantes e coagulantes.
  • Pode ser utilizado na face, mãos, pernas, coxas, costas e braços.
  • É totalmente indolor, não necessitando de anestesia.
  • Não requer internação pois é rápido e preciso.
  • Os pacientes não precisam se ausentar de suas atividades regulares.

Abrasões Mecânicas
  • Em casos muito difíceis esta é a opção indicada, como por exemplo quando há cicatrizes de acne muito profundas.
  • Pode-se associar ao processo químico para melhora dos resultados. Este tipo de peeling perdeu espaço para o peeling a laser.
 
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PEELING QUÍMICO

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Objetivos
Visa melhorar a textura e pigmentação da pele sem incisões.
Aspectos gerais
  • Costuma dar bons resultados na diminuição das rugas finas faciais, de manchas e alguma melhora nas peles com acnes.
  • É indicado para clarear, melhorar e manter a pele após a cirurgia plástica da face.
  • Existem vários tipos de peelings químicos que vão do menos ao mais agressivo e que são indicados conforme:
  • Disponibilidade do Paciente: se ele não puder se afastar do trabalho durante o tempo necessário para recuperação, opta-se pelo tratamento mais lento e gradativo cujos resultados aparecem de médio a longo prazo.

Ex.: Peeling semanal ou quinzenal com ácido glicólico a 70%.
Aparência da pele:
  • Se ela estiver muito manchada, com muitas rugas finas ou com cicatrizes de acne é conveniente um tratamento mais agressivo, no qual o paciente precisará por 07 dias não se expor à claridade e a luz solar, até que saiam todas as cascas. Neste caso os resultados são visíveis mais rapidamente.
  • O produto usado habitualmente é o TCA (ácido tricloracético ou “blue peel”) com concentrações entre 20 a 35%.

Crystal Peeling / BioBrasion - Microdermoabrasão
  • É um novíssimo e revolucionário tratamento da pele.
  • Pode ser feito no verão ou no inverno.
  • Associado ao peeling químico e clareadores obtém melhor nível de resultados.
  • Utilizado para o rejuvenescimento facial, estrias, cicatrizes de acne e peles flácidas e foto envelhecidas.
  • Deixa a pele sedosa e com mais brilho e vida.
  • Neste procedimento são utilizados cristais de óxido de alumínio que possuem propriedades desinfetantes e coagulantes.
  • Pode ser utilizado na face, mãos, pernas, coxas, costas e braços.
  • É totalmente indolor, não necessitando de anestesia.
  • Não requer internação pois é rápido e preciso.
  • Os pacientes não precisam se ausentar de suas atividades regulares.

Abrasões Mecânicas
  • Em casos muito difíceis esta é a opção indicada, como por exemplo quando há cicatrizes de acne muito profundas.
  • Pode-se associar ao processo químico para melhora dos resultados. Este tipo de peeling perdeu espaço para o peeling a laser.
 
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TOXINA BOTULÍNICA

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Objetivo
Para quem não quer ou não precisa submeter-se a cirurgia plástica, esta moderna técnica pode retardar e até reverter os sinais de envelhecimento precoce na face.
Aspectos Principais
  • A toxina botulínica é um dos mais modernos métodos de rejuvenescimento facial. Tanto sua eficácia como sua segurança em uso cosmético já foram comprovadas por vários estudos.
  • A aplicação de toxina botulínica produz um relaxamento na musculatura da face, melhorando as chamadas rugas de expressão.
  • Indicado apenas para rugas da face.
  • Áreas mais indicadas para aplicação: testa, pés-de-galinha e lábios.
  • O tratamento é realizado no consultório, com microagulhas e dura em média cinco minutos.
  • É indolor.
  • Não existe limite de idade para sua aplicação.
  • Pode ser usado isoladamente e também como complemento pós-cirurgia plástica facial e associado ao tratamento a laser.

Cuidados pré e pós tratamento

Esse método não deixa cicatrizes, por não ser necessário a realização de cortes, nem restringe a exposição ao sol. Assim, não existe necessidade de resguardo após sua aplicação.
Tempo de duração
  • Os resultados são temporários e duram em média entre 03 a 06 meses.
  • Pode ser feita uma re-aplicação a cada 06 meses.
 
CONTATO: (13) 3467-9848. (13) 3379-7552.

RINOPLASTIA

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Objetivo
Visa o equilíbrio estético entre o nariz e a face, preservando sua naturalidade.
Aspectos Principais
  • Essa cirurgia não deixa cicatrizes aparentes.
  • Só deve ser realizada após os 14 anos, quando a constituição cartilaginosa do nariz está completa.
  • Pode ser usada de acordo com a necessidade do paciente, com combinação de enxertos, raspagens e/ou fraturas.
  • 90% das rinoplastias não necessitam do uso de tampão e gesso.
  • Realizada com sedação leve e anestesia local, durando em torno de 90 minutos, com a alta do paciente no mesmo dia.
  • É usada uma esparadrapagem com micropore que é retirada por volta do 14º dia. Após isso, apesar de não se ter o resultado final, já se notam as modificações.

Cuidados pré e pós operatórios
  • O planejamento cirúrgico deve ser feito sempre de comum acordo entre médico e paciente.
  • Até que se consiga o resultado almejado, edemas, manchas roxas, inchaço nos olhos e sensação de nariz entupido são as intercorrências do pós operatório.
  • A exposição ao sol só é permitida após 90 dias



ANTES

É possível afinar um nariz procedendo-se ao fechamento das asas por meio de uma incisão dentro do nariz, que não deixa cicatrizes

A CIRURGIA PODE SER REALIZADA DE ACORDO COM A NECESSIDADE DO PACIENTE, UTILIZANDO-SE ENXERTOS, RASPAGENS E/OU FRATURAS


COMO CURATIVO É UTILIZADA UMA ESPARADRAPAGEM COM MICROPORE QUE É RETIRADA APÓS 14 DIAS


DEPOIS
 
 
CONTATO: (13) 3467-9848. (13) 3379-7552.

CIRURGIA ESTÉTICA DO ABDOME

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CIRURGIA ESTÉTICA DO ABDOME

Objetivo

  • Melhorar o aspecto do abdome devolvendo ao paciente seu contorno corporal por meio da remoção do excesso de pele e tecido gorduroso da parte inferior do abdome (Dermolipectomia Abdominal).
  • O objetivo não é alcançar a perfeição e sim diminuir o problema.

Aspectos Principais
  • Essa cirurgia reforça os músculos da região e provoca um achatamento do abdome inferior, além de dar tonicidade à pele que foi esticada.
  • Não confundir essa cirurgia com tratamento para obesidade, apesar de poder haver redução de peso após a cirurgia, já que são retiradas gorduras e quantidades de pele.
  • O que define o resultado dessa cirurgia não é a possível perda de peso, e sim as novas formas que o paciente ganhará.
  • Os resultados são mais satisfatórios quanto maiores forem as quantidades retiradas de pele em excesso.
  • O tipo de anestesia mais comum é a peridural acompanhada de sedação.
  • Devido a incisão que é feita, o umbigo será transplantado e remodelado se necessário.

Cuidados pré e pós operatórios
  • Não tomar ácido acetil salicílico 10 dias anteriores à cirurgia (prejudica o sangramento).
  • Remédios para emagrecer também são proibidos (alteram o efeito dos sedativos); diuréticos também devem ser evitados (podem diminuir a pressão).
  • Também deve ser comunicado ao médico qualquer mudança no estado físico do paciente (gripes, resfriados, etc.).
  • As recomendações que antecedem a cirurgia deve ser seguidas à risca (usar sabonete anti-séptico, raspar pelos pubianos e jejum absoluto na véspera da cirurgia).
  • Aconselha-se também a não ingestão de bebidas alcoólicas e redução do fumo 07 dias antes da operação.
  • O pós-operatório geralmente é indolor e o tempo médio de internação é de 24 hs.
  • O paciente no dia seguinte deve levantar da cama, alternando períodos na posição deitada e sentada.
  • Durante os primeiros 21 dias recomenda-se andar com o tronco ligeiramente curvado para frente e a passos curtos. Nesse período deve-se evitar subir escadas muito longas.
  • Por 90 dias, deve-se usar cinta.
  • Ao final do 1º mês é retirado em definitivo o curativo de micropore. São aplicados cremes no local da cicatriz.
  • No máximo em 06 meses desaparecem o inchaço e a falta de sensibilidade no local.
  • O resultado final surge após 12 a 18 meses.

Tempo de duração

O tempo de duração médio da cirurgia é de 2 horas.

ANTES

PONTILHADO: INCISÕES
SOMBREADO: DESCOLAMENTO

TRATAMENTO MÚSCULO ABDOMINAL

TRATAMENTO PELE FLÁCIDA

DEPOIS
 
CONTATO: (13) 3467-9848. (13) 3379-7552.